红鸭腿的做法大全家常红鸭腿的做法大全家常菜-悦刻正品灯塔

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本文目录

食材：长豆角一小把，尖椒四根，角做角的家常土豆一个

教程

1.洗净食材，做法豆角切成合适的大全长条，尖椒一分为二，长豆常菜长豆菜土豆削皮崩块。角做角的家常

2.起锅烧油，做法油热下入土豆块煎至金黄，加入葱姜蒜八角爆香，加一勺十三香炒香，加一勺大酱翻炒均匀，加三勺酱油，再加入长豆角翻炒。

3.长豆角炒至变色，加三粒冰糖，一勺耗油，加没过食材的水，加适量盐和味精，盖上盖子中小火焖炖15分钟，再下入尖椒，再盖盖子焖炖15分钟，最后等待收汁即可。

材料

倭瓜半个，长豆角600克，五花肉100克，葱姜、精盐、味精、五香粉各适量

做法

1、把倭瓜洗净切块，长豆角洗净掰成段，五花肉切片，葱切花，姜切丝。

2 、锅上火，放适量植物油，烧热放入五花肉、倭瓜煸炒片刻。

3、放入酱油煸炒片刻。

4、再放豆角煸炒五分钟，

5、加开水，大火烧开炖，放盐小火炖20分钟。

6 、待汤汁收到黏稠时，放味精，出锅。

材料：牛肉、长豆角、湿面条

辅料：大葱、生姜、大蒜、八角、花椒

调料：食盐、生抽、料酒、香醋、老抽、胡椒粉

做法：

1.先把豆角择洗干净后，掰成5厘米左右的段

2.大蒜和生姜切片、大葱切段

3.锅内加入清水，凉水下入牛肉焯水，放入料酒5克，水开后撇去浮沫，焯水5分钟后控水捞出

4.锅内加适量植物油，下花椒大料炒香，加葱姜蒜爆香，再放入焯水后的牛肉翻炒

5.接着调味，加入食盐3克、生抽5克、香醋3克、老抽2克、胡椒粉2克，翻炒入味，

6.加入大量清水，盖上盖子小火炖一小时

7.放入豆角，汤量刚好没过豆角，把多出的汤盛出备用

8.然后在豆角上放入湿面条，盖上盖子小火蒸10分钟

9.把剩余汤汁浇在面条上，再盖上盖子蒸5分钟即可完成

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